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クッキー

材料バター100g
はちみつ粉末50g
薄力粉120g
塩少々
(1)バターを常温に戻し、泡だて器で混ぜ、クリーム状にする。
(2)はちみつ粉末を加え、白くなるまで混ぜる。
(3)薄力粉、塩を合わせてふるって、良く混ぜ合わせる。
(4)生地を棒状にまとめて冷蔵庫で1時間休ませる。
(5)幅1cmほどに輪切りしてから手で丸める。
(6)オーブンで、170度、12分加熱。完成。

砂糖を使うよりヘルシーな美味しさ

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