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3.182020

なぜ蜂蜜を紅茶にいれると黒くなるのですか？

これは紅茶に含まれるタンニンとハチミツに含まれる鉄分が結合し、
タンニン鉄が生成されるためです。

タンニン鉄そのものは、有害ではありませんので、飲用しても
人体に害はありません。

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