多くの花から集めた豊かな風味の純粋はちみつです。蜂蜜は魚のにおいを消したり、肉を柔らかくしたり料理には欠かせません。純粋はちみつ(百花蜜)とは、レンゲの花や菜の花、山の花など色々な花が咲き乱れる春先にミツバチたちが集めてきた蜂蜜の事です。そのため、季節によって、また、場所によって、気候によって、さまざまな味が楽しめます。
純粋はちみつが持つ自然の香りは、蜂蜜ツウの方にさえもとても人気のあります。蜂蜜はビタミンやミネラルを多く含み、きわめて抗菌力が高いことが知られています。香り、うま味ともに舌触りまろやかで後味もスッキリとしている百花蜜をご賞味下さい。