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蜂蜜は冷蔵庫とは無縁?

蜂蜜は、食卓の上や食器棚など、使いやすく便利な所で保管してご利用下さい。

また、蜂蜜は冷蔵庫で保管する必要もありません。蜂蜜には、「浸透圧」という殺菌力があります。
この浸透圧による優れた保存性から、蜂蜜は天然の保存食ともいわれています。

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